Quais os lanches mais nutritivos e saudáveis para este verão?

Abacate -Alimento fantástico para o Bebé

 

Comparado com outras frutas dadas ao Bebé durante a diversificação alimentar o abacate é das frutas mais ricas do ponto de vista nutricional,  rica em proteína, fibra, niacina, riboflavina, folato e zinco (mineral muito importante para a imunidade do Bebé).

Gordura presente no abacate

Certamente estará a pensar, e a gordura? não será um problema?

O leite materno contém cerca de 50 a 60% de gordura, portanto uma dieta rica em gorduras saudáveis é crucial para o bom desenvolvimento do seu Bebé, nomeadamente a nível hormonal, cerebral (orgão em rápido crescimento 60% composto por gordura) e ocular.

 

Os abacates podem ser introduzidos na alimentação de Bebés com 6 meses em cru e desfeitos em puré.

Nutrientes presentes nos abacates:

1/2 Abacate pequeno apresenta em média:

• Energia: 50 Kcal
• Gordura total: 4.5 g
• Gordura saturada: .5 g
• Gordura poliinsaturada: .5 g
• Gordura monoinsaturada: 3 g
• Potássio: 140 mg
• Hidratos de carbono: 3 g
• Fibra: 1 g
• Proteína: 1 g
• Vitamina E: 4%
• Riboflavina: 4%
• Vitamin B6: 4%
• Ácido Pantoténico: 4%
• Magnésio: 2%
• Cobre: 2%
• Vitamina C: 4%
• Ferro: 2%
• Tiamina: 2%
• Niacina: 4%
• Folato: 8%
• Fósforo: 2%
• Zinco: 2%
• Manganês: 2%

Receita de papa com abacate (Bebés com 6 meses)

• 1/2 Abacate
• 1/2 Batata-doce cozida a vapor sem casca desfeita em puré

Esmagar o abacate sem casca com um garfo e misturar com o puré de batata-doce.

• Quando o Bebé já estiver preparado para comer "finger foods" corte e em cubos ou fatias finas o abacate e dê-lhe.

Primeiros alimentos sólidos do seu bebé

Garrafas e biberões de vidro - opção + saudável

Hoje comprei uma garrafa para encher com água todos os dias e adorei a opção saudável que encontrei no El Corte Ingles, sim vidro! um material muito mais inerte que o plástico e portanto mais seguro para a saúde de todos!

Existe para bebés e adultos e é revestida a silicone por forma a não se partir.




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4 Erros que pode evitar na alimentação do seu filho

 

É natural que os pais se preocupem com a alimentação dos seus filhos. Você certamente controla muito bem o que o seu filho come em casa, mas na escola ou em casa de familiares e amigos perdemos em parte esse controlo.  

Continuando a fazer sempre o melhor  pela alimentação dos seus filhos tenha em mente estes 4 erros que os pais geralmente cometem sem saber e como os evitar.

1 – Fazer com que as crianças comam tudo o que têm no prato
O Ser Humano nasce com uma habilidade natural de comer quando tem fome e parar de comer quando  está saciado seguindo sinais do corpo. Encorajar as crianças a sentirem esses sinais internos de fome e saciedade irá ajudá-las a ter uma boa relação com a comida.

Para evitar este erro:

• Se vir que o seu filho já está saciado não o encorage comer tudo o que tem no prato.
• Sirva porções pequenas mas adequadas e sirva mais se o seu filho lhe pedir.

2 – Fazer dos doces um prémio
Se já recorreu a esta situação: “Se comeres tudo podes comer uma fatia de bolo depois,” não está sozinho! Fazer com que as crianças comam vegetais pode ser muito desafiante, mas os estudos mostram que se as crianças que são recompensadas por comer os vegetais vão ter maior dificuldade em gostar destes alimentos. Esta abordagem mostra às crianças que os vegetais não sabem bem e que os doces são prémios por comerem os vegetais.

• Para evitar este erro não aborde o tema sobremesa durante a refeição nem a utilize como prémio.

3 – Não deixar que o seu filho coma doces
Tendo por base de conhecimento os riscos da obesidade infantil e o papel do açúcar refinado na saúde, alguns pais vão ao extremo de banir os doces da alimentação dos filhos.

• Não existe nada de errado em controlar a quantidade de doces que o seu filho come mas não deve banir os doces da vida do seu filho.

4 – Lanches sem horários

Comer lanches é importante no sentido de fornecer energia estável aos longo do dia mas lembre-se de que se as crianças não tiverem fome ao almoço ou jantar estas refeições vão tornar-se muito desafiantes e ainda mais se nessas refeições forem apresentados novos alimentos, como por exemplo novos vegetais.

• Faça os possíveis para ter uma rotina de horários de refeições consistente, o ideal será fazer um lanche 2-3 horas antes da refeição principal.

 

7 Razões porque o seu filho não deve beber sumo todos os dias

　

A maioria dos pais não dão aos seus filhos refrigerantes, muito menos a um bebé com menos de 12 meses. Mas alguns pais dão sumo aos seus filhos todos os dias, apesar do sumo de compra não ser muito diferente dos refrigerantes. Um grande corpo de evidência faz a ligação entre a ingestão diária de sumos doces, mesmo os 100% sumo, os sumos naturais e os sumos sem adição de açúcares com obesidade, diabetes e cárie dentária.

Em 2001 a Academia Americana de Pediatria (AAP) lançou a recomendação dizendo que o sumo de fruta não deve ser dado a bebés com menos de 6 meses. Crianças com idades entre 1-6 anos devem beber um máximo de 1 copo/dia (250 ml), crianças de 7 a 18 anos não devem beber mais de 2 copos/dia. Apesar destas guidelines, 60% das crianças com menos de 1 ano bebem uma média de 2 copos de sumo/dia, ou seja, 2-3 vezes acima do recomendado pela AAP.

Existe ainda a ideia errada de que os sumos oferecem uma boa nutrição, ou que substituem a fruta no seu estado natural, mas de acordo com a AAP "a ingestão excessiva de sumo de fruta pode estar associada a diarreia, flatulência, distenção abdominal e cárie dentária". De acordo com o Dr David Ludwig, um experiente Pediatra do Children´s Hospital Boston diz que todos os sumos são 100% açúcar.

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1. Risco de ObesidadeEm 1997 um estudo com crianças em idade pré-escolar que bebiam pelo menos 2 copos de sumo/dia encontravam-se 3 vezes mais acima do percentil 90 para o IMC.

2. PesticidasDe acordo com um estudo desenvolvido pelo The Environmental Working Group, alguns sumos contêm uma grande quantidade de pesticidas.

3. Elevadas quantidade de açúcarUm copo de sumo contem o açúcar de várias frutas concentradas muitas vezes sem a fibra. Um copo de sumo de maçã contem a quantidade de frutose presente em 6 maçãs mas nenhuma da fibra das maçãs e muito pouco do seu valor nutricional.

4. Fraco aporte de nutrientes
Em crianças pequenas o consumo de sumo deixa-as sem fome para alimentos que verdadeiramente as nutrem.

5. Correlação para Diabetes tipo 2 e problemas cardíacosDe acordo com um artigo publicado na Los Angeles Times intitulado "Nutrition Experts See Juice Glass as half Empty", assumem que existe uma relação entre o elevado consumo de frutose encontrado em sumos e refrigerantes aumenta o risco de doença cardiaca e diabetes tipo 2 porque a frutose é convertida em gordura no fígado mais rapidamente que a glicose.

6. Cáries Aumento da ingestão de açúcares associado ao aumento do número e gravidade da cárie dentária.
　
7. Maior apetência poir alimentos doçes.
Todos os sumos mesmo os naturais tendo um sabor doce ingeridos numa base diária vão aumentar a apetência da criança por sabores mais doces.

O que vai lanchar hoje? um alimento indústrial ou natural?