Hoje deixo-vos as 4 divisões em que enquadro os alimentos para o Bebé e criança com mais de 12 meses:
CRAP FOODS
Chemical
Removes body's nutrients
Addictive
Processed (not natural)
Fazem parte desta categoria os seguintes alimentos:
- Produtos que tenham por base farinhas refinadas
- Açúcar refinado
- Sal refinado
- Laticínios não biológicos e laticínios magros
- Aditivos, conservantes e corantes alimentares, adoçantes químicos (ex.aspartame)
- Óleos vegetais (ex. óleo de milho, óleo de soja e margarinas)
- Fast food, carnes processadas
- Muitos lanches das creches...
- Refrigerantes e sumos engarrafados
OKAY FOODS
Ordinary
Knockoffs of real food
Adequate, not optimal
Yield subpar health
- Qualquer carne não processada biológica de animais alimentados a cereais
- Cereais integrais e leguminosas
- Ovos não biológicos
- Frutas e vegetais não-biológicos
- Peixe de aquacultura
- adoçantes naturais em pequenas doses (ex. mel e rapadura)
- Sumos naturais pouco concentrados
- Lacticínios biológicos integrais (ex. leite gordo de cabra, ovelha e vaca)
- Soja fermentada (ex. tofu)
- Frutas desidratadas
Pasture based
Unalterated
Rich in nutrients
Enzyme containing
- Frutas e vegetais biológicos
- Frutas tropicais
- Lacticínios biológicos de animais alimentados a pasto
- Carne de animais alimentados a pasto
- Peixe selvagem
- Frutos secos e sementes biológicas
- Ovos biológicos de galinhas criadas ao ar livre
- Óleos não refinados de 1ª pressão a frio de côco e palma
e por fim... POWER FOODS
Protective
Optimal nutrition
Wisdom of the ancients
Enriching
Regenerative
- Fígado biológico e outros orgãos
- Bebidas fermentadas (ex. kefir)
- Ovos frescos de galinhas não alimentadas por rações
- Alimentos fermentados (ex chucrute)
- Peixes gordos selvagens (ex. sardinhas e cavalas)
- Ovas de peixe
Olá, gostaria de saber se não há contra-indicação de introduzir o kefir após um ano dada a existência de uma quantidade de etanol. Se for ok, que quantidade diária é adequada? E de chucrute?
ResponderEliminarMuito obrigada