Os 4 maiores benefícios das frutas são:
- Fibra
- Vitamina C
- Carotenoides
- Fitonutrientes (substâncias que potenciam a saúde)
Frutas mais ricas em vitamina C:
- Abacate
- Papaia
- Goiaba
- Laranja
- Limão
- Alperces (fresco e desidratados sem enxofre)
- Manga
- Morango (escolher sempre biológicos)
- Kiwi
- Romã
O intestino fica mais sensivel quando a criança está doente ou tem alergias. Algumas frutas apresentam açúcares que são mais facilmente absorvidos para a corrente sanguínea, a passo que outras frutas apresentam açúcares que são mais facilmente fermentados produzindo gases no intestino. O rácio glucose/frutose nas frutas bem como o seu conteúdo em fibra determinam como o açúcar vai ser absorvido. Quando maior este rácio menos agressiva é a fruta para o intestino. As frutas menos agressivas para o intestino, com especial importância em casos de diarreia, são as uvas brancas pois contém iguais quantidades de frutose e glucose. Quanto maior é o conteúdo de glucose mais a frutose é absorvida e menor quantidade será fermentada no intestino.
| Frutas menos agressivas para o intestino | Frutas que mais agridem o intestino |
|---|---|
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A razão para que as frutas sejam mais agressivas para o intestino passa pelo seu conteúdo em sorbitol, grandes quantidades de fibra e baixo rácio glucose/frutose. Se a criança sofre de obstipação fará sentido insistir mais nestas frutas.
NOTA: Frutas da época (Junho/Julho/Agosto):
- Alperce, Ameixa, Amora, Ananás, Banana, Cereja, Figo, Framboesa, Limão, Melão, Morango, Mirtilho, Pêra, Pêssego, Uva
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