domingo, 19 de maio de 2013

O açúcar (sacarose) é apenas um dos açúcares!



O açúcar de mesa não é o único açúcar que é adicionado aos alimentos. Todos os ingredientes da seguinte lista também são açúcares:

  • Sumo concentrado de fruta
  • Açúcar mascavado
  • Açúcar de cana
  • Xarope de agave
  • Xarope de arroz
  • Xarope de cevada
  • Xarope de milho
  • Frutose
  • Dextrose
  • Sucrose
  • Açúcar invertido
  • Maltitol
  • Sorbitol
  • Manitol
  • Alimentos repletos de farinhas refinadas


Nota: Sim, farinha refinada é açúcar. O amido como a farinha de trigo refinada é convertido muito rapidamente em açúcar durante a digestão e é muito pobre em nutrientes também.

Leia sempre a lista de ingredientes dos alimentos que compra e nunca leia a publicidade alimentar (nesta parte da embalagem a informação é altamente "manipulada" pela indústria).

E lembre-se, o seu bebé precisa muito das gorduras saudáveis dos alimentos, portanto um produto LIGHT ou DIET não é um produto aconselhado para bebés e crianças.

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